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«Momol», das schmeckt fantastisch

In der Metzgerei Kern in Ennenda gibt es unter anderem asiatische Teigtaschen mit Glarner Alpkäse. Für diese Fusionsküche ist der Fotograf der «Glarner Nachrichten» ein wenig mitverantwortlich.

Sasi
Subramaniam
17.03.24 - 04:30 Uhr
Glarus
Ein gutes Team: Maya Beglinger (links) ist bei der Metzgerei Kern für die Momos zuständig, Dunja Kern hingegen macht «Büezer-Cordons-bleus».
Ein gutes Team: Maya Beglinger (links) ist bei der Metzgerei Kern für die Momos zuständig, Dunja Kern hingegen macht «Büezer-Cordons-bleus».
Bild Sasi Subramaniam
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